#週四美食特蒐 你聽過閃麵嗎?這間隱藏在二樓的雲南小吃,超狹窄的入口,就算曾經造訪都還不是這麼容易找到~雲南閃麵吃起來QQ的,上面撒一層高麗菜和洋蔥絲,搭配香甜開胃的醬汁,還有少許炸過的脆麵畫龍點睛,整碗麵有著豐富的口感,相當精彩!
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=== 店家資訊 ===
雲香亭
Google 評分:4.3 ⭐️�
推薦:閃麵+檸檬辣椒
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅工程師Eva X rd.dayoff,也在其Youtube影片中提到,*** 訂閱我們:https://goo.gl/2oM5Kw *** 你聽過閃麵嗎?這間隱藏在二樓的雲南小吃,超狹窄的入口,就算曾經造訪都還不是這麼容易找到~雲南閃麵吃起來QQ的,上面撒一層高麗菜和洋蔥絲,搭配香甜開胃的醬汁,還有少許炸過的脆麵畫龍點睛,整碗麵有著豐富的口感,相當精彩! 寫到這又...
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◇今天吃什麼 062
【雲香亭 / 閃麵雞肉 大碗湯麵 85元】
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店家在正門的路易莎咖啡隔壁的樓梯走上二樓,招牌不是很明顯。
地圖連結 https://goo.gl/no2RrS
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店內位子不多,且用餐時段人潮很多,可能需要候位一下子。閃麵分為乾麵和湯麵兩種,且有雞肉和牛肉兩種選擇,價格落在70-100之間。
另外,店內有些很神奇的海報,小編看不太懂XD
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閃麵吃起來非常特別,麵條有點像是寬麵,但口感偏軟且非常容易吸附湯汁,配上微酸的湯頭吃起來非常好吃。上面還附有炸閃麵,增加了不少口感。雞肉部分則口感普通,但帶來些微酸味吃起來也是相當的清爽。
整體來說,是從湯頭到麵條都非常獨創的料理,並且相當好吃,非常值得一試!!
/
◎美味程度:8.5
◎價格合理:7.5
◎服務態度:6.5
◎店內整潔:6.0
◎再訪意願:8.0
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p.s.如果希望小編們去探索哪方面的美食的話,都可以留言告訴我們,我們會盡量去吃吃。
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雲香亭
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餐廳名稱:雲香亭小吃店消費時間:2019年/11月地址:台北市大安區新生南路三段100號2樓營業時間:11:30~15:00 17:00~20:30 可否刷卡:不可推薦菜色:雞肉閃麵圖文 ... ... <看更多>
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圖文並茂好讀版請參考:https://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63088222
台大正門對面的雲香亭,是很多人都推薦的南洋風味小吃,這家的招牌雞肉閃麵尤其值得
吃看看!
雞肉咬起來很Q彈滑嫩,搭配獨門醬汁吃起來有一點微辣微鹹,非常對味。
除了雞肉以外,還有脆麵、高麗菜絲、蔥、洋蔥,獨門調製的高湯醬汁更是挑動味蕾,很
難具體形容出這個高湯醬汁是融入什麼食材,但是絕對是一般乾麵醬汁吃不到的味道。
把脆麵、意麵搭配醬汁一起入口,是一般店家很難吃到的口感。
高麗菜絲、蔥、洋蔥則讓整碗麵增添多層次的香氣。
如果有機會坐在靠窗邊的位置,還可以遠眺台大正門與新生南路。
順手拍下價目表、用餐環境、媒體報導供大家參考,有機會可以來吃吃看囉!
店家資料
店名:雲香亭
地址:台北市大安區新生南路三段100號2樓
電話:(02)23628806
營業時間:11:30~15:00;17:00~20:30(僅特殊節日偶爾公休)
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