⭐️永樂一帶🤩泰式素食外賣店⭐️
呢個環保同健康飲食文化大行其道,喺澳門街唔難見到素食店嘅蹤影,但主攻泰式素食,仲要不分晝夜都肯送到你屋企門口嘅,就真係得呢間!位於柯利維喇街嘅「泰囍素食外賣店」!店內有各大音樂盛典嘅策劃人MIKE同佢嘅日藉靚太太TOMO坐鎮,夫妻檔拍住上!
你冇眼花,眼前所有泰菜中老是常出現嘅經典菜式沙爹雞肉串、濃湯船貴刁、塔拋菜肉碎生菜包、菠蘿炒飯同冬陰公雜菌湯等都冇涉及全何肉類,除咗蔬菜之外、仲搵咗植物肉、新豬肉同豆製品、素調味料等幫手,將一款又一款嘅經典泰菜以素食方式呈現。
個人最愛個馬來沙嗲雞串同塔拋菜肉碎生菜包,前者用咗豆製品cosplay做雞肉,嗰種纖維感同雞嘅texture似到足,個醬夠晒惹味,後者以新豬肉擔大旗,入味得嚟唔會死鹹,同真肉幾可亂真之餘又多咗份彈性,食到我懷疑自己有認知障礙。
微信落單或者去自取成張單8.8折,無論你係full time素食寶寶定係初一十五嘅限定素友,有興趣可以去mFOOD或者WECHAT搵佢地!
是次餐點(全素):
濃湯船貴刁
昆布冷稻庭烏冬
塔拋菜肉碎生菜包
菠蘿炒飯
冬陰公雜菌湯
泰囍芒果糯米飯
Thaihey88泰囍素食外賣店
泰囍微信:THAIHEY88
IG : THAIHEY88
電話:62863878
mFood : 泰囍素食外賣店
地址:澳門柯利維喇街14號德興大廈地下(鏡湖消防局對面內街,雞佬對面)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse 中午自助餐,烤肉任食 中環蘭桂坊15-16號,協興大廈3樓 Tel: 2890 9268 ?溫馨提示:現在疫情嚴峻,注意衛生,食嘢前請清洗雙手!!! ————————————————————————— 注意: 所有...
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興大素食 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的最佳貼文
【#別墅裡的一百種味道】
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五仁辣麻果油是不含蔥蒜五辛的全素醬料
用腰果、杏仁、花生、葵瓜子、白芝麻製醬
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辣麻果油風味以椒香麻辣為主
汲取辣椒、花椒精華⠀搭配綜合五仁而成
泡在辣椒醬裡的堅果依舊香脆沒有油耗味
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胡麻果油甜而微鹹的滋味讓人食興大開
任何料理只要拌上一匙⠀濃濃日式風情立現
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芝麻果油本身不帶辣味⠀多了黑芝麻的香醇
蠻推薦不敢吃辣的朋友可以試試看
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孜然果油風味極具辨識度⠀帶著爽口微辣
配著較油膩的食物一起吃挺解膩的
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【一百種味道|系列平台】
▎部落格:http://100tastes.tw
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興大素食 在 旅行好有趣 Facebook 的最佳貼文
路過發現這家新開幕不久的囍廚房,有多種中西式餐點可以選擇,環境舒適,銅板價格的蔬食美食,點餐打卡分享還送薯條,很划算哦,點了這份午餐加飲料和薯條才花100元
詳細介紹:https://www.17travel.tw/2021/04/megahappiness.html
興大素食 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse
中午自助餐,烤肉任食
中環蘭桂坊15-16號,協興大廈3樓
Tel: 2890 9268
?溫馨提示:現在疫情嚴峻,注意衛生,食嘢前請清洗雙手!!!
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興大素食 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「蚵仔煎的身世:台灣食物名小考」介紹
專訪作者: 曹銘宗
內容簡介:
從語言文化看懂台灣食物的前世今生!
番茄醬的英文Ketchup出自閩南語?
冬粉,其實一直都寫錯字啦!
十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水?
全球美食天堂台灣,代表性小吃多不勝數:蚵仔煎、牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶……走過、路過、吃過這些美食,但你想過這些美食是怎麼來的嗎?它們的名稱又有什麼特殊意涵?
本書旁徵博引,透過大量蒐集的資料,加上作者滿滿的好奇心與聯想力,帶領讀者從《黃帝內經》談到基督宗教聖歌,從網路閒聊說到字典考證,展開一場精采的百年美食文化考察之旅。全書內容共分成三大部分:
●台灣食物語源考察
台灣食物名稱源頭多樣,從歐美輸入的甜不辣、東南亞名字的蓮霧、來自日本的阿給,還有許多源自古漢語、原住民語,甚至還有反輸出成為英日語系外來語的小籠包、珍珠奶茶。包羅萬象的食物語源,應證台灣多元文化的歷史源流。
●美食的前世今生
從語言切入,不但能找出食物的源頭,還可以發現美食背後的歷史。烏魚子從荷蘭時代就閃閃發光!同時也成為荷蘭的徵稅對象。滷肉飯大受歡迎,其實和白米大變革──在來米轉為蓬萊米有關。台灣人以前不太吃辣,戰後外省族群不但帶來麵食文化,也帶來了吃辣的習慣。
其實,食物的背後不只有歷史故事,還有地理差異。像是過年一定要吃的「長年菜」,南北吃的其實不相同。而傳統的「南湯圓,北元宵」,又是如何區別?都可在本書一探究竟。
●台灣的美食文化
熱鬧滾滾的辦桌,背後有何深厚的人文底蘊?以前台灣人習慣吃米飯,今日卻有台南擔仔麵和台北牛肉麵節,這些麵食文化是從何興起?至於節慶必吃的食物,又形成哪些特殊的美食文化規則呢?
本書透過從語言文化的考證,可以清楚看到,台灣美食的名稱來源多樣,多種菜系豐富了台灣人的口味與生活。廣大的素食人群,也許有機會把「蔬食文化」推廣成有潛力的新菜系。而泡沫紅茶等反輸出的外來語,更推廣了台灣的知名度,未來又有那些潛力新美食會在世界各地流傳,值得拭目以待。
作者簡介:曹銘宗
台灣基隆人。東海大學歷史系畢業,美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家,兼任英語、華語導遊。
長期關注台灣多元族群,並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化,曾以〈回來做番:當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導,獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作,包括《遠見與承擔:中研院數位人文發展史》(中研院數位文化中心),《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、(貓頭鷹),《自學典範:台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》(聯經),《祝你永保安康》(天下文化),《台灣的飲食街道:基隆廟口文化》(基隆市立文化中心)等,以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》(聯經)等繪本。
尊崇曹永和「台灣島史觀」,服膺自由、平等、民主等普世價值,繼續在台灣書寫台灣。
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞(最新增訂版)》《大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》
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後學7月初要去中興大學考檢定考
想問各位前賢
中興大學附近
或台中火車站附近
有什麼素食小吃可以吃?
後學吃蛋奶素
價格能接受範圍是300以下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.201.169
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1465480147.A.6D4.html
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