新穎,卻不失經典;精緻,卻保留台灣阿莎力的氣魄!老新台菜掀起台味復興運動,讓經典老菜餚吃出前衛!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,台北一向是港人的熱門旅遊地方,小籠包牛肉麵已吃到悶?想體會另一面的台北嗎?帶你走進大街小巷,尋找對台北的新鮮感!包括烤野生海魚、正宗江浙老台菜、台北暖男牛肉麵、得獎法國菜、人氣深夜食堂。 擺脫你對台北的舊印象,食出一個全新台北! 魚鼎食場 地址:永康街53號 電話:(886)02-3393-189...
老新台菜 套餐 在 台南愛食 花露露 Facebook 的最讚貼文
#父親節 要請爸爸吃什麼,這篇一次整理!
精選三間南部超人氣臺菜餐廳,也是不少人宴客,聚餐首選!讓你在家也能上菜辦桌囉。疫情期間真的會懷念宴席菜的滋味呢😋
經典臺菜,米其林料理,五星級便當店、飲料店,知名飯店美食!今天辦桌選哪間😎
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📍 #阿霞飯店
臺南人都不陌生的阿霞飯店,從一人餐盒,雙人套餐,四人合菜。
雙人套餐就能吃到:野生烏金拼盤/蟹肉海鮮羹/蒲燒鰻魚米糕(整尾)/雞油時鮮蔬/經典冷甜湯"!烤炙後的鰻魚油飯超好吃超噴香。
還有手工拼盤、傳統臺味和懷念的招牌甜湯💕
🍱雙人抗疫套餐$1,580
線上預訂外帶自取再打8折
阿霞飯店
📮臺南市中西區忠義路二段84巷7號
☎️06-2256789 / 06-2231418
阿霞飯店 #錦霞樓
📮臺南市東區中華東路一段366號2F(臺南南紡購物中心2F)
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📍 #頂鮮台南擔仔麵 高雄店(第十屆亞太年度金獎)
在家就能品嚐到 頂級質感的傳統臺菜。
除了百元餐盒還有各式涮嘴私房菜!88節還有澎湃外帶組合餐!
五人份就能吃到鮑魚,海上鮮,燉鳯翅, 豬棒骨, 鮮雙脆+蒲燒鰻魚鑲米糕等臺式道地菜色~
金湯皇雞燉鳯翅隨手一撈都是滿滿料~在家這樣吃老老少少都滿足。
🍱五人套餐$3688
📮高雄市苓雅區光華一路249號
☎️(07)229-6899
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📍 #老新台菜 (美國有線電視新聞網CNN推薦)
高雄老字號無菜單料理!高雄人一定都相當熟悉。知名臺式餐廳!
主廚選用季節新鮮食材X創意烹調呈現臺式料理!現在老新外送到你家!嚴選菜單任你挑選。
蔭鳯梨醬炸雞/梅干香滷豬腳/三杯海大卷/樹子炒水蓮/魷魚螺肉蒜湯
將西式炸雞結合特製中式鳯梨醬!入口鹹香氣超驚豔好吃!復古味十足的魷魚螺肉蒜湯!厚實湯頭搭配蒜苗,螺肉和魷魚!燉煮出甘甜香氣!非常好喝呢!
🍱四菜一湯$1580
📮十全店 /高雄市三民區十全三路265號
☎️(07)311-8099
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老新台菜 套餐 在 Facebook 的最讚貼文
幾百年(?)沒接業配,一接就接老新台菜,謝謝老新招待如此豐富的一餐 🤤🤤🤤
自從上次的烤鴨防疫餐後,陸續又訂了好幾次分贈親朋好友,連上週要拜訪廠商,也是先繞去老新買個奶茶當伴手,覺得他們現在品質好穩,包裝很棒,送禮自用都很適合。
然後聽說上次的烤鴨Po文造成了不小的迴響,所以老新這次的88節套餐才會找到我來分享,一餐就打發哈哈哈。
不過一如初衷,真的是夠好才敢分享,這一次的88節海陸套餐我真的覺得很棒,除了上次的那個烤鴨全餐之外,還有一大盤的海鮮增加了整體豐富度,份量足夠四個大人吃都沒問題,像我們兩大兩小可能要分三餐才吃的完 😂😂😂
烤鴨一如往常的好吃,鴨皮開蓋吃的時候還是脆的才令人驚艷,然後海鮮每樣都好吃,烹煮的時間非常恰當所以口感都很棒,每一種海鮮(螃蟹外)都有五個,所以五個人吃這一份也很OK喔!
最後還是要推薦一下他們家的奶茶,不管是阿薩姆或紅烏龍奶茶都好好喝喔,讓我捨棄了啤酒喝它佐餐,超喜歡。
#最後一張照片有訂購資訊
#7月底前預訂可折1872元
#原價5860早鳥價3988
#七月底前訂購還送1500cc西米露唷
#依然不接業配
#老新是個意外
😂😂😂😂😂😂
老新台菜 套餐 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
台北一向是港人的熱門旅遊地方,小籠包牛肉麵已吃到悶?想體會另一面的台北嗎?帶你走進大街小巷,尋找對台北的新鮮感!包括烤野生海魚、正宗江浙老台菜、台北暖男牛肉麵、得獎法國菜、人氣深夜食堂。
擺脫你對台北的舊印象,食出一個全新台北!
魚鼎食場
地址:永康街53號
電話:(886)02-3393-1898
營業時間:12nn-2:30pm;5:30pm-9:30pm(逢星期一休息)
呂桑食堂
地址:永康街12-5號
電話:(886)022351-3323
營業時間:11:30am-2pm;5pm-9pm
大來小館
地址:永康街7巷2 號
電話:(886)0223579678
營業時間:11:30am-2pm;4:30pm-9pm(周末11:30am-9pm)
秀蘭
地址:信義路二段198巷5-5號
電話:(886)02- 2394-3905
營業時間:11:30am-2:30pm;5:30pm-9:30pm
牛肉麵 雞湯
地址:台北市松山區市民大道四段85號
電話:(886)02- 2778-7776
營業時間:6pm-4am
網址: http://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles
La Cocotte
地址:金山南路二段13巷20號電話:(886)02-3322-3289
營業時間:5:30pm-11pm(逢星期一二休息)
網址: http://www.lacocottevg.com
註:餐廳只提供兩款套餐,餐單每季轉換
惡犬食堂
地址:台北市大安區忠孝東路四段 216巷 11弄 18號
營業時間: 6:30pm– 3:00am
網址: http://www.facebook.com/maruseafood
註:惡犬食堂於士林區也有分店
士林炒羊肉
地址:台北市士林區大東路 21之 3號(路邊攤開在賣衣服的街, Adidas隔壁,夏尼店前面)
營業時間: 5:00pm-10:00pm(店面)、 12:30am(路邊攤)
深夜裡的法國手工甜點
地址:台北市中正區南昌路二段 203號
營業時間:黃昏場 6:45pm- 7:15pm、深夜場 23:15- 23:45
網址: http://www.facebook.com/minuit1200
註:運作模式似網店,現在有辦公室,但只在開賣時段營業。
編輯:梁穎彤
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老新台菜 套餐 在 老新台菜 - Facebook 的推薦與評價
美國有線電視新聞網CNN推薦, 高雄必吃的臺菜老新台菜十全店/高雄市三民區十全三路265號(07)311-8099 老新台菜九如創始店/高雄市三民區九如二路227號(07)313-3077 十 ... ... <看更多>
老新台菜 套餐 在 [食記] 老新台菜-$1000/人包廂用餐分享- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:老新台菜
消費時間:2018年/03月
地址:高雄市三民區十全三路265號
電話:(07) 311-8099
營業時間:11:30-14:00, 17:30- 22:00
每人平均價位:$600-1000
可否刷卡:可
有無包廂:有
完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347044453
老新台菜 | 十全三路265號
11:30-14:00, 17:30- 22:00 | (07) 311-8099
老新台菜是在高雄非常有名的台菜餐廳
點餐的方式有別於一般的算法
是像日本懷石料理用人頭計算
基本上是無菜單按照預算來搭配
十全店的新店面很氣派非常適合招待客人
停車也很方便
▲我覺得門口還比較像飯店而不像餐廳
比九如店大氣很多
進門的時候服務人員馬上上來迎接詢問
門口有配置專屬的招待人員
服務帶位的流程很棒
▲我覺得十全店的裝潢真的蠻有特色
復古之中非常的時尚
我覺得蠻有做出''台灣文化''的風格
很值得慢慢欣賞
▲今天我們人數比較多所以直接訂包廂
包廂的低銷$8000
包廂區域的通道也有經過特別設計
蠻有古宅的風味
包廂是用一心~十全作為包廂名字
今天我們的九如廳可以輕鬆的容納12-14位
隔音超好~
可以放心大聲聊天都不會打擾到別人
桌上的餐具還蠻精緻
今天我們訂的套餐是$1000/人+10%
在網路上面也找不到官方的價位資料資訊
定位的時候服務人員口頭上面說明有
$600, $800 , $1000
另外有特別需求可以跟他們說明報價
茶水的部分一個人頭會另外收$30
不過沒有強迫每個人都要點就是了
▲老新台菜最特別的地方就是採用無菜單料理
所以其實事先不知道菜色是什麼
來用餐的前兩天無聊上網找看看別人的分享
發現有些照片竟然有豬腳麵線水餃這種東西
害我其實有點擔心XD
只能相信說餐廳會按照價位端出符合的食材
第一道上來的是鮑魚芙蓉蛋
看來$1000的應該還是有差...
芙蓉蛋處理得非常好跟湯汁完美融為一體
▲每桌都會招待兩樣小菜
今天的款式是豆乾跟花生
▲冷盤的部分是提供炙燒鮪魚沙拉
搭配油醋醬還蠻清爽的
魚的品質蠻新鮮沒有什麼腥味
而且給的份量非常大方
▲第二道也是冷盤-海大蝦沙拉
蝦子身體的部分已經完全處理好可以直接吃
頭的部分蝦膏超多
沒有經過什麼調味可以吃的出蝦子很新鮮
我覺得老新台菜的調味屬於很清淡
適合不喜歡重口味的我們
▲接下來的是軟殼蟹炸海鮮拼盤
有軟殼蟹跟花枝丸
花枝丸是真的可以吃到一顆一顆花枝的那種
軟殼蟹的部分給的份量很多
蟹肉蠻厚的
▲和風骰子牛杏鮑菇
牛肉的部分應該是板腱牛
7分熟左右上桌
蒜香的味道很突出
雖然說這樣比怪怪的
但是比夜市的好吃太多XD
▲南瓜盅海鮮粥
看到蠻多人的分享都有這一道
南瓜造型盅蠻可愛的
粥是偏向現在流行的海產粥口感
顆粒分明
而且料還蠻多的
絕對不會只是在吃米
▲魚翅雞湯
雞湯我看有些人是一整隻烏骨雞
不過我們今天的這一款是只有雞肉
還蠻香的我們是全部喝完哈哈
裡面還放入大顆的蛤蠣
當然重要的魚翅也不會缺席
份量也給的不少
雖然我也不是什麼環保魔人
可是還是覺得魚翅這種東西少吃好啦
如果主動點餐我個人是不會點
▲清蒸魚蠻大隻的不過很抱歉我真的忘記名字
不過確定不是一般的石斑或者鱸魚
沒有什麼小骨頭吃起來很方便
不過肉質我覺得有點柴
鮮味好像也不是很夠的樣子
可以說今天比較普通的菜色
▲蘑菇蘆筍干貝
沒有經過過多的調味
干貝兩面稍微煎到剛剛好
完全可以吃到干貝的鮮味
算是非常棒的收尾
▲炸肉丸x馬卡龍
還蠻有創意的一道菜
因為是最後一道所以應該是講求要讓大家有飽足感
肉丸吃下去也真的就飽了XD
馬卡龍意外的好吃
本來以為只是裝飾用
結果感想是完全不會輸外面專賣店
▲餐後水果
很多人說是老新的本體-芋頭西米露
真的還蠻好吃的XD
濃稠的芋頭+Q彈西米露
▲對於這個$1000/人的套餐
個人覺得做得算蠻有價值
基本上是海鮮為主肉類為輔
10菜+水果甜點
包廂環境舒適菜色的部分也算是蠻有創意
客人也吃的非常滿意
特別要提一下老新的服務
真的是桌菜餐廳裡面算非常的優秀
包廂都會配一位專屬的服務人員
負責掌握上菜的速度
還有幫忙換盤子, 加茶還有飲料
服務人員全程下來充滿笑容沒有一絲不耐
客人離開之後還跟我們一直提到台灣的服務人員實在多優秀
真的很感謝這位來不及問他名字的服務人員
讓我們招待方很有面子
如果還需要請客老新台菜十全店未來絕對是優先選擇
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.221.85
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521723593.A.EE4.html
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※ 轉錄者: vhygdih (114.39.221.85), 03/22/2018 21:41:36
不過粥跟雞湯其實每個人都分得到滿多的
吃過比較多次的翠園跟大八同價位
通常都是前三道菜看起來很強
像是什麼龍蝦鮑魚紅蟳
接下來後面一定會有炒飯炒青菜來湊數
吃過翠園一桌2萬塊的年菜
永遠忘不了最後三道菜是全素
連條魚都沒有XD
雖然說是600套餐, 不過4個人用餐也將近3000 上麵線水餃真的是有點打混XD
不過我同意他們的確重複蠻多的
感覺就是30到40道菜一直換來換去而已
像石斑啦哈哈, 不過如果這是石班的話品質還真的蠻普...
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