🍫Tiramisu
🏡Costco 冷凍區
💰289元
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左手拿著 Costco 的(微)過氣草莓千層,右手拿著無意間發現排在冰庫滿滿的提拉米酥,價格又差不多的時候,你怎麼選!
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後來考慮到草莓千層效期太短,所以立刻變心,拋棄了草莓選了提拉米蘇❤️回來才發現它在 PTT 也有不少討論度,反應兩極呀
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只帶了一點淡淡酒味的提拉米蘇,與其說是蛋糕我覺得更像是冰淇淋,當然退冰久一點整體口感會不同,但剛退冰不久還保有冰晶的口感也很好吃,又不會過甜,宵夜配影集吃很療癒啊!
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※ [本文轉錄自 baking 看板 #1NAtghwR ]
作者: gemini2010 (gemini) 看板: baking
標題: [問題] 急問,提拉米蘇可以放冷凍保存嗎?
時間: Fri May 6 00:54:00 2016
google不到非常詳細的答案
因此來尋求板友的協助
我禮拜六要做7吋的提拉米蘇蛋糕
給媽媽一個母親節驚喜,材料也都買好了 包括很難保存的mascarpone...
原本想說一家人7吋吃的完
誰曉得姐姐跟我說她也有訂外面店家賣的提拉米蘇蛋糕(炸
原本其實沒差反正剛好可以兩個比較
但是禮拜日慶祝完後我跟我姊就各自要回去工作了
只剩老爸老媽他們應該短期之內吃不完...
想請問提拉米蘇能不能放冷凍
姑且能延長一下保存期限讓他們慢慢吃
Q1 我知道mascarpone不能冰冷凍,那已經做成提拉米蘇能冰冷凍嗎?
Q2 大概能在冷凍庫冰多久呢?
Q3 我買的mascarpone 5/11日到期,如果做成提拉米蘇後沒吃完冰冷凍還是只能放到5/11
嗎?
以上三個問題拜託好心人為我解惑,先謝謝各位了,萬分感謝!
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