慶祝結婚紀念,安排一日約會行程
午餐訂了「米匠」酒足飯飽之後散個步
到隔壁看電影傍晚摩天輪
之後去摩鐵聊天談公事
多麼美好的行程,重溫拍拖時的氣氛
「米匠」這次雖然是二訪
但依舊懷抱著期待的心情,初次體驗
身X心X靈 都有滿滿的幸福感
經由師傅的技術跟辛勞
透過食物傳達到饕客眼前
捧在手上仔細端詳
每一貫都是藝術
記得初訪時是大直店剛開幕
三咪姐興奮的說要訂位吃看看
那次留下很棒的印象
所以也期待這次
二訪的的菜單依舊有驚喜
好似沒吃到重複的菜色!而且這次
有做好喝酒的打算,點了清酒搭餐
應該更能襯托食物的美好
____
短評:
初訪印象(喜歡米粒滾舌面的感覺)
米飯有著令人激賞的力度
#粒粒分明 #軟中有Q
#欲情故縱的黏度 #咀嚼香甜
#魚脂滑嫩米粒Q香口感很棒
這次吃起來稍微 軟、黏
沒那麼爽口....
整體來說,還是蠻尬意
菜色很棒、服務跟體驗都不俗
罷特份量跟心意好似有打折扣
後來追加2貫(一人一顆)握壽司
才達到滿足點,難道是因為那天
有喝酒導致胃口太好嗎 😂 🤣
____
總之~有機會還是會「想」再去
因為目前會令我想念的日本料理
數量真的不多啊
預約訂位制
$1200/人(加收一成)
$800(清酒一瓶)
_
預約時間準時抵達,座位保留 10 分鐘
謝絕10歲以下孩童
不提供刷卡,僅收現金
不提供更換食材,如有忌口食材可直接給予同行友人
訂位詳情請見他們官網囉~
PS.疫情期間,需電話訂位
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:景安路活蝦之家 電話:0933-377-937 地址:新北市中和區景安路60號(景安站1號出口沿景安路向北走約7分鐘 安和景新街口) 營業時間:pm16:30 - pm21:30 公休日:星期三 FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E5%92%8C...
「大饕客菜單」的推薦目錄:
大饕客菜單 在 美國在台協會 AIT Facebook 的精選貼文
🦞【美國州大小事】
第一屆緬因龍蝦週今天正式開跑!
從今天開始一直到美國全國龍蝦日,緬因州的各家餐廳聯手推出龍蝦特別菜單,從經典龍蝦堡到創意新菜,整個緬因州就是龍蝦愛好者的天堂。
80%的美國龍蝦產自緬因州,肉多鮮美,深受世界各地饕客喜愛。緬因龍蝦產業不只創造了許多就業機會,每年也為該州經濟創造了超過10億美元。台灣是美國龍蝦第4大海外市場,購買金額高達1,100萬美元。謝謝台灣的厚愛!
你吃過美國龍蝦嗎?留言跟我們分享吧!😋
#緬因龍蝦 #緬因龍蝦週 #龍蝦天堂 美國美食報你知 United Tastes in Taiwan
🦞Maine is launching its first-ever Maine Lobster Week today! During this week, which ends on National Lobster Day in the United States, various restaurants in Maine team up to offer special menus featuring lobsters, from iconic lobster rolls to creative new dishes, turning the state into a heaven for lobster lovers!
Eighty percent of American lobsters are hauled in from Maine, where lobsters have large meaty claws and are a culinary icon and economic powerhouse, employing thousands of Mainers and contributing more than $1 billion to the state’s economy each year. Taiwan is the fourth largest buyer of American lobsters, contributing $11 million to the American lobster industry! Thank you, Taiwan!
Have you tasted American lobster before? Tell us! 😋
#MaineLobster #MaineLobsterWeek #delicious
大饕客菜單 在 Facebook 的精選貼文
樂華夜市美食多多,愛吃炸雞的饕客,炸G行家永和保平店 (炸雞行家.美式炸雞.樂華夜市美食)位於永和保平路上😍😍,鄰近樂華夜市美食,以美式炸雞作法,必點炸G全家桶9塊雞230元,一大桶炸雞,本土新鮮雞肉,當日現醃現炸,每天換新油,清洗油炸機,吃得安心
,🎉🎉不賣隔夜炸雞不回炸,新鮮現炸,裏一層外衣,外皮酥脆內多汁,現炸燙口銷魂,中永和炸雞推薦,炸g行家永和菜單。
👍永和外帶炸雞:https://upssmile.com/149220/crispyg-yonghe
🎉炸G行家 永和保平店 (炸雞行家.美式炸雞.樂華夜市美食)。電話:0960 911 011。地址:234新北市永和區保平路2-1號。營業時間:11:30-21:00。(週一公休)
Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 炸G行家 永和保平店 永和區 頂溪站 #炸g行家 #炸雞 #炸雞行家 #炸物 #宵夜 #永和美食 #平價美食 #炸雞塊 #中永和美食 #樂華夜市美食 #台北美食 #foodie #food #foodstagram #foodiegram #friedchicken #fried #mingchuan #杏鮑菇 #炸雞 #炸物 #評比 #雞腿 #雞翅 #薯條 #地瓜薯條 #taiwanfood #taipeifood #friedchicken #friedfood #fries #台灣美食 #新北美食 #taipeifood #foodie #taiwanfoodie #吃貨 #外送服務 #foodpanda #全家餐 #銅板美食 #foodie
大饕客菜單 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:景安路活蝦之家
電話:0933-377-937
地址:新北市中和區景安路60號(景安站1號出口沿景安路向北走約7分鐘 安和景新街口)
營業時間:pm16:30 - pm21:30
公休日:星期三
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E5%92%8C-%E6%99%AF%E5%AE%89%E8%B7%AF%E6%B4%BB%E8%9D%A6%E4%B9%8B%E5%AE%B6-192916437444305/
關於:
菜單:[烤蝦] [胡椒蝦] [蒜頭蝦] [香酥蝦] [檸檬蝦] [麻油蝦] [燒酒蝦] [胡椒鳳螺] [菜哺蛋] [蔥蛋] [青菜] 本店不接受電話訂位 要麻煩各位饕客現場排隊哦!
#Meck大叔#景安路活蝦之家#蒜頭蝦
大饕客菜單 在 alex lam Youtube 的最佳解答
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
大饕客菜單 在 Sunjadefish Youtube 的精選貼文
【🐟桑潔的murmur時間
今天算是food vlog系列的第一支影片😝
也是很多人敲碗的炸廚房主題!(喂~我才沒有)
平常媽媽非常的辛苦,光是煮飯就花掉大半天的時間了!
歡迎大家也可以自己在家體驗看看「一日老媽」幫全家煮飯~
(當然如果你們家是老爸煮飯的話也是可以當「一日老爸」🤣
平常不知道在家煮什麼的話,都可以看這系列的影片唷🍗
如果想繼續看我做什麼料理的話,
歡迎底下留言告訴我唷~
或許下一次就是煮你說的!🥳
如果想繼續看這系列影片的話,記得底下留言讓我我知道唷~(我就會繼續拍)
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆!)
喜歡我的話記得訂閱我,開啟小鈴鐺,再可以的話記得幫我按一個讚
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
桑潔VLOG。簡單的Q&A🤤自己做網美早午餐🍳 三合院刷油漆🎨充滿貓貓狗狗的一集🐱🐶
https://youtu.be/OiiO9gRrVOY
桑潔VLOG。蔡依林演唱會😍網美必去景點👙高雄台中必吃美食🍗狗狗爆多的勤美🐶
https://youtu.be/WfPL9mAI5jE
【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好?小腹竟然變小了!😱
https://youtu.be/PdYxiIN3RtM
【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食?告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
我的包包裡有什麼+包包收藏👜竟然翻到陳年怪東西...🤣
https://youtu.be/JvRtHlV-NLQ
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#foodvlog#在家煮什麼#松露野菇燉飯
大饕客菜單 在 [食記] 桃園中壢大饕客麵飯館中價熱炒店 的推薦與評價
餐廳名稱:大饕客麵飯館消費時間:2018年11月地址:桃園市中壢區南園二 ... 滷肉飯和地瓜稀飯都是份量比一般白飯還大的以下是大饕客飯麵館的菜單, ... ... <看更多>
大饕客菜單 在 大饕客川菜館 的推薦與評價
2022虎 年外帶年菜開賣囉! 每組6880元菜單如下子母龍蝦海味拚$1380 龍魚湯圓米粉煲$520 饕客鮑角燉魚唇$980 ... <看更多>